À PROPOS

Stéphane Rosier

Originaire du Pays basque, mes passions sont depuis mon plus jeune âge, la gastronomie et l’art. Aujourd’hui, je fais ce qui me plaît.

Mes passions sont toujours au goût du jour, puisque quotidiennement je troque le couteau pour le pinceau après chaque service.

En tant qu’artiste autodidacte, j’essaie de colorer ce qui est sombre et d’assombrir ce qui est coloré, pour un jour ne vivre que de l’art. Pour autant, j’aime mettre la même énergie dans mes peintures que dans mes plats (au restaurant Les Rosiers à Biarritz), sans doute sublimés par ma fibre artistique.